Xorosho » Хорошие Вещи » Пищевые добавки. Обозначение, классификация и воздействие.
0
0
12
4 424
36
+147

Пищевые добавки. Обозначение, классификация и воздействие.

опубликовал brat_ka1n 10-03-2010, 23:42
Пищевые добавки. Обозначение, классификация и воздействие.Пищевые добавки — это вещества, которые вводят в продукты питания по технологическим соображениям: чтобы те имели приятный цвет (красители), не портились (консерванты и антиокислители), сохраняли его консистенцию (стабилизаторы), усиливали вкус, сохраняли рассыпчатость (подсластители) и т.д.. Нынешняя пищевая индустрия уже не мыслима без них.
Казалось бы очень нужная и важная функция, но какой ценой она обходится для нашего здоровья?..

С развитием Интернет и коммуникационных технологий в целом, скрывать информацию за буквой «Е» (кстати, обозначает Европа) магнатам пищевой промышленности стало очень трудно. Люди начали задавать очень много вопросов. Поэтому сейчас все делается по системе «информационного шума». Сайтов по пищевым добавкам миллионы и обычный человек «тонет» в этом океане. «Нахлебашись» с полна противоречивой, либо откровенно лживой информацией, человек ничего не понимает, и, махнув рукой, продолжает жрать все подряд. Или наоборот, насмотревшись на такие надписи как «раковые опухоли», «кансерогены», «опасен», «запрещен» и т.д., начинет страдать паранойей, и есть одну траву или вовсе голодать. Вот и я, "переболев" и первым и вторым, начитавшись и насмотревшись на кучу различных таблиц, составленных "авторитетнейшими" людьми, решил создать свою. Таблица, в которой будет не тупое "ОО" "ВК" РЖ" (ну типа очень опасен, вредно для кожи и т.п.), а где то указать какое происходит воздейстие, где то его причину, где то, если это возможно, указать норму/дозу, либо иную интересную информацию. Ну что ж, попробуем разобраться еще раз…

P.S.: Друзья, убедительная просьба. Прежде чем комментировать или задавать вопросы, прочтите заметку "Нужно помнить" в файлике с таблицей.

ТАБЛИЦА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК (RGHost)
Комментарии к новости
марианна
mario511 марта 2010 09:10
Спасибо за инфу.
Задумайтесь ребята!!!

гр. "НОЛЬ": "Колбасы не жалко, десять сорок палка!"
11
03
Алексей
wayup11 марта 2010 10:33
Подобную инфу для себя не считаю интересной (скачал файл ещё до публикации новости и прочитал, включая "Нужно помнить").
Просто не парюсь на счет всего этого, т.к. занимаю промежуточную позицию между "жрать все подряд" и "есть одну траву". Не ем почти никогда всякие чипсы-сухарики-снеки; пью очень мало газировки (ещё меньше цветной); колбасе всегда предпочту кусок мяса, но от бутерброда со свежим хлебом и хорошей докторской, да со сладким чаем не откажусь)))

Что там в селедке, без которой долго не могу? Не знаю и не хочу знать.
Вредно? Да жить вообще вредно - от этого сами знаете что))

Всё - имхо.

Но за проделанную работу - пять)
11
03
ilyeah11 марта 2010 10:54
большое спасибо
еще бы информацию про ГМО разместили
какие фирмы используют ГМО и тп
11
03
Братик
brat_ka1n11 марта 2010 12:33
Не ем почти никогда всякие чипсы-сухарики-снеки; пью очень мало газировки (ещё меньше цветной); колбасе всегда предпочту кусок мяса

Уже не мало. Но мне, например, хоть иногда, интересно что же я ем. Что наши доблестные производители запихнули в продукт

Что там в селедке

А в селедке ничего нет (не должно быть) если у нее срок годности не более двух недель. В качественной колбасе тоже ничего страшного.

Что хотоел сказать... если начать перечислять самые напичканые добавками изделия, становиться ясно на кого все это направлено - детей (газировки, эмэмдэмсы, чупачупсы, сникерсы...) и подростков (студенческий набор: чипсы, пиво, кириешки, полуфабрикаты). А вот здесь уже стоит задумаься.
11
03
Vadim
fantazer11 марта 2010 14:30
Цитата: brat_ka1n
подростков (студенческий набор: чипсы, пиво, кириешки, полуфабрикаты)

добавьте к этому ещё слабоалкогольные напитки, и мы лет через над-цать получаем нацию абсолютно здоровых киборгов

спасибо за пост, полезный
тем более тем , у кого есть дети
не музыкой единой ... если перефразировать
11
03
Oleg
halegx11 марта 2010 20:40
Вот спасибо так спасибо!!! Только по НТВ была передача, подумал - хорошо бы все добавки иметь в перечне, а тут на тебе!!! СПАСИБО!!!
11
03
Аллюр
sevan11 марта 2010 21:42
Большое спасибо за пост. Очень полезная информация!
11
03
Братик
brat_ka1n11 марта 2010 22:00
Только по НТВ была передача

Да! Вы наверно о знаменитой трилогии "История всеросийского обмана" про мясо, цены, и лекарства. После просмотра реально можно переходить на траву smile
11
03
Сирожка
zatoiti12 марта 2010 12:02
хорошая для здоровья
12
03
romko
romko77712 марта 2010 13:52
Спасибо. Кто предупрежден...
далек от мысли о каком то заговоре. причины здесь - прибыль, конкуренция. и т.д.
12
03
teterev4 июня 2010 21:11
спасибо, особенно удивил глутамат, так как избежать его в продуктах питания крайне сложно
04
06
Ballboot
ballboot12 августа 2010 13:44
траву надо не есть
12
08
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярные посты
Лента комментариев
18 октября 2023 19:12
...
а флака ні в кого немає?
3 мая 2023 12:14
...
https://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=6170562
22 апреля 2023 15:49
...
Інтерв'ю з Олександром Піпою
20 апреля 2023 13:05
...
Может у кого сохранилась эта компиляция? Киньте ссыль в личку или реапните плиз)))
19 декабря 2022 14:53
...
fail ne neyden(((((((((((((
21 ноября 2022 20:02
...
Дякую за знайомство!