Monkey Mafia - это проект, появившийся на лондонской сцене благодаря музыканту и ди-джею по имени Jon Carter. Имея за плечами опыт живых выступлений в качестве вокалиста со своей первой группой, к середине 90-х Картер начинает работать в области ди-джеинга и в скором времени делит сцену с такими ребятами, как Fatboy Slim и Chemical Brothers. В 1998 году выходит знаковый, для тогдашней английской бит-сцены альбом Shoot The Boss проекта Monkey Mafia, главной действующей фигурой, на котором стал Картер. Помимо него в состав вошли бас-гитарист Dan Peppe, MC Dougie Reuben и барабанщик Tom Symmons.